Vins Bouchard Pascal
Vignerons
Parc des Lys
Chablis 89800
tel: 03 86 42 18 64
fax: 03 86 42 48 11
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L’équipe du Domaine est composée de 9 personnes. Le domaine de 33 hectares s’étend sur les 4 appellations de Chablis. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée depuis de nombreuses années. Elles ne reçoivent plus d’engrais depuis 4 ans. Les désherbants chimiques sont de moins en moins utilisés car les sols sont labourés plusieurs fois dans l’année. Les vendanges sont manuelles (Grands crus et Premiers crus) et mécaniques (Petit chablis et Chablis).
Saint-Bris Blanc, Petit Chablis Blanc, Chablis Grand Cru Blanc, Chablis Blanc, Chablis 1er Cru Blanc, Bourgogne Cote D’auxerre Blanc.