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Domaine Viticole Alexis de Benoist

Vignerons, vente de vins

SCEA 2B2G - Vineyards - Le Bourg
Grevilly 71700
tel: 06 03 57 43 30
Email Domaine Viticole Alexis de Benoist

Alexis de Benoist, du Domaine Viticole Alexis de Benoist 2B2G Vineyards, est champenois d’origine et s’est installé en 2010 en tant qu’artisan vigneron dans la propriété familiale bourguignonne pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et lui rendre son histoire. Il cultive l’expression et l’harmonisation du cépage et de son terroir produisant des vins de garde. Depuis, la famille a retrouvé son titre d’exploitant viticole. Aujourd’hui, Alexis de Benoist cultive 2 domaines d’une surface totale de 4,5 hectares. Dans la région du Mâconnais : La Grange de Grevilly et dans la région du Beaujolais : La Grange des Oullières.

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Domaine La Grange de Grevilly

Le Domaine La Grange de Grevilly est situé dans le Haut Mâconnais. Il exploite le fameux cépage roi de cette région, le chardonnay, sur une surface de 1,15 ha de vignes et produit du Mâcon Villages Blanc sur des sols argilo - calcaire. La récolte de la vendange est manuelle suivi d’une vinification et pressurage de 5 à 6 heures des grappes entières. Vinification et élevage en vieux fûts de chêne, de 12 à 18 mois.

La Grange de Grevilly - Mâcon-Villages

La Cuvée classique 2011 : est un assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes avec une durée d’élevage de 12 mois, élevé 100% en fûts. Robe d’un jaune pâle parsemée de reflets brillants. Premier nez marqué par des notes anisées, encore un peu fermé, mais s’orientant vers l’abricot et la pêche jaune. La bouche est remarquablement équilibrée, la matière s’associe à la vivacité du pamplemousse pour terminer la dégustation sur une touche vive.

La Grange de Grevilly - Mâcon-Villages

La Cuvée spéciale 2010 : est un assemblage de vieilles vignes uniquement avec une durée d’élevage de 18 mois, élevé 100% en fûts. Parée d’une robe jaune dense et brillante, la Cuvée Spéciale se dévoile sur des arômes de fruits blancs et jaunes (pêche sucrée). La première impression en bouche est l’équilibre subtil entre la densité du vin et l’acidité (agrumes et fruits jaunes). L’on découvre ensuite un soupçon de toasté et de brioché bien fondu. Complexité, avenir et longueur de belle tenue sont les maître-mots de ce 2010.

Domaine La Grange des Oullières

Le Domaine La Grange des Oullières est situé à Saint Etienne des Oullières, au cœur de l’appellation Beaujolais Villages (vin rouge avec le cépage Gamay noir), à 500 mètres des crus de Brouilly. Le Domaine cultive 3,50 ha de vignes exposées plein sud et plantées d’un seul tenant sur un sol granitique. La récolte de la vendange est manuelle suivi d’une vinification des grappes entières et macération de 8 à 10 jours. L’élevage se produit à la fois en cuve et en vieux fûts de chêne, de 6 à 12 mois.

La Grange des Oullière - Beaujolais-Villages

La Cuvée tradition 2011 : est un assemblage / de jeunes vignes et de vieilles vignes avec une durée d’élevage de 6 mois, élevé en partie en cuve à 75% et le restant en fûts. Robe rouge grenat brillant. Premier nez fermé qui se dévoile ensuite sur les fruits rouges légers (framboise). En bouche, belle attaque traduite par une vivacité de fruits rouges très présents (framboise, fraise et groseille). Tanins de belle facture souples et légers. Longueur sur les fruits qui se termine par une sensation de croquant.

La Grange des Oullière - Beaujolais-Villages

La Cuvée spéciale 2010 : est un assemblage de vieilles vignes uniquement avec une durée d’élevage de 12 mois, élevé en partie en cuve à 75% et le restant en fûts. Habillée d’une robe rouge grenat intense aux reflets brillants, la cuvée se caractérise par un nez dégageant des notes de fraise et de fraise des bois. La dégustation se poursuit en bouche sur des tanins présents et fondus s’atténuant en douceur. Les notes complexes de fruits frais, mêlées à une touche d’évolution, restent présentes jusqu’à la finale.

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