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Domaine Feuillat-Juillot

Vignerons, vente de vins

Montagny-lès-Buxy 71390
tel: 03 85 92 03 71   fax: 03 85 92 19 21
Email Domaine Feuillat-Juillot

Après 2 ans d’études de commerce international à Paris, Françoise Feuillat-Juillot a ressenti l’appel de sa Bourgogne natale. Elle décide alors de suivre une année de formation en œnologie à l’université de Dijon. Une trajectoire professionnelle logique pour cette femme de caractère tombée toute petite dans une cuve à vin. Fille de viticulteur, elle a pu à loisir observer et apprendre toutes les étapes menant à l’élaboration d’un vin en passant par le travail de la vigne. C’est en 1989 qu’elle s’installe sur un domaine de 9 hectares à Montagny-lès-Buxy. Ce métier est pour elle avant tout une passion.

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Le Montagny au féminin

Les prestations keno touristiques du Domaine Feuillat-Juillot.

Le Domaine Feuillat-Juillot exploite aujourd’hui 14 hectares que Françoise gère dans son intégralité, du cep à la bouteille, avec deux employés.

Ce mélange de science et de sens féminin se retrouve dans le style de ses vins qui allient finesse et complexité.

Récompenses & presse :
Deux Médailles d’or pour le Montagny 1° CRU LES COERES 2011, Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants de France, Médaille d’Or au Concours des Féminalises.

Deux Médailles d’Or pour le Montagny Les Crêts 2011, Médaille d’Or au Concours Général Agricole Paris 2013, Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de Macon.

Le vignoble

D’une superficie de 14 hectares, situés sur les meilleurs terroirs (marnes Bleues du secondaire et sols argilo calcaires) de la commune de Montagny. Il est constitué d’une majorité de vieilles vignes, âgées de 30 à 40 ans, produisant des vins riches et structurés avec un bon potentiel de garde.

Le vignoble est conduit en mode de lutte raisonnée avec un soin particulier accordé au travail mécanique du sol, ce qui permet à la plante d’exprimer toutes les potentialités de son terroir.

La vinification

Les vendanges sont exclusivement manuelles afin de préserver la qualité de la grappe. La vinification est adaptée en fonction des cuvées:
• Vinification et élevage sous bois pour les Bordes et les Coères, avec bâtonnage pour obtenir des vins plus gras destinés à la garde.
• Vinification en cuves avec conduite des fermentations à basses températures pour obtenir des vins vifs et fruités.

La commercialisation

Le Domaine Feuillat-Juillot commercialise la production:
• A la clientèle particulière,
• A la restauration: les vins sont présents sur les meilleurs tables françaises,
• A l’exportation: Pays Bas, Royaume-Uni, Belgique, Allemagne, USA, Australie, Japon.

Le coffret précieux

Vendu en caisse bois, découvrez le Coffret Précieux du Domaine Feuillat-Juillot.
• Montagny, Éclat d’Émeraude : vin frais et ciselé que vous pourrez déguster à l’apéritif ou sur poisson grillés.
• Montagny 1er cru, Pierre de Lune : vin très équilibré, tendre et romantique à déguster en tête à tête avec un accompagnement musical.
• Bourgogne Pinot Noir, Coeur de Rubis : à servir sur une cuisine légèrement épicée pour le faire resplendir encore plus.

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