Domaine Lorain Michel
Vignerons
14, faubourg de Paris
Joigny 89300
tel: 03 86 62 06 70
fax: 03 86 62 06 70
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Email Domaine Lorain Michel
C’est en 1990 que Michel Lorain, grand Chef triple étoilé au guide Michelin décide de redynamiser le Vignoble de Joigny. Il s’entoure de spécialistes de la Vigne pour étudier le sol et le sous-sol, pour faire le choix des meilleurs portes -greffes et cépages, souhaitant ainsi faire un vin de qualité, faisant ressortir le terroir de Joigny. Sa première plantation fût réalisée en Chardonnay sur 5 hectares, puis en Pinot Gris, afin de présenter ce fameux Gris de Joigny qui fait principalement sa réputation ; puis 1 hectare et demi de Pinot Noir, pour finir la gamme des trois couleurs. Paquerette Jacquemin se fera un plaisir de vous accueillir dans la boutique « Les Bourgognes de Joigny ».