Domaine Larue
Vignerons
30-32, rue de la Chatenière
Saint-Aubin 21190
tel: 03 80 21 30 74
fax: 03 80 21 31 36
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Le domaine Didier Larue s’étend sur 15 hectares de terrain calcaire. Respectueux de l’environnement, et pour une meilleure qualité des vins, il pratique le labourage et la lutte raisonnée contre les nuisibles. Les vendanges sont manuelles. Le vin fermente en barriques. Il vieillit ensuite en fûts de chêne pendant onze mois pour les blancs et quinze mois pour les rouges.
Saint Aubin 1er Cru Rouge, Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien Rouge, Saint Aubin 1er Cru Les Cortons Rouge, Saint Aubin 1er Cru Les Combes Rouge, Saint Aubin 1er Cru En Remilly Rouge, Saint Aubin 1er Cru Blanc. “De Vignes en Caves” hospitality charter signatory.