Domaine Lamy Hubert
Vignerons
20, rue des Lavières
Saint-Aubin 21190
tel: 03 80 21 32 55
fax: 03 80 21 38 32
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Email Domaine Lamy Hubert
Le Domaine Hubert Lamy s’étend sur des sols argilo-calcaires. Il travaille en lutte raisonnée pour l’ensemble des traitements contre les parasites et les maladies. Aucun engrais chimique n’a été utilisé depuis 10 ans, mais des amendements à base de compost organique sont apportés de façon raisonnée. Chaque travail, à tous les stades de la végétation permet d’aller vers une qualité optimale des raisins. Chaque parcelle de vigne est vinifiée et élevée séparément afin que chaque vin conserve le caractère de son terroir. La mise en bouteilles se fait après 12 mois d’élevage pour les chardonnay, 12 à 15 mois pour les pinot noir.
Santenay Rouge, Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Blanc, Saint Aubin 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien Blanc, Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes Blanc, Saint Aubin 1er Cru En Remilly Blanc, Saint Aubin 1er Cru Clos De La Chatenière Blanc.