Domaine Buffet François
Vignerons
Petite Place de l'Eglise
Volnay 21190
tel: 03 80 21 62 74
fax: 03 80 21 65 82
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Le Domaine François Buffet est une exploitation familiale. Il s’étend sur 8 hectares plantés en pinot noir, entre 200 et 300 m d´altitude, dans les villages de Volnay et Pommard.. Il est cultivé de manière traditionnelle, en agriculture raisonnée, avec des vendanges manuelles. Ses grands Bourgognes rouges sont élevés dans de magnifiques caves du XVIIIème siècle. La vinification est élaborée suivant la pure tradition : cuvaison des raisins pendant 15 jours, puis vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne.
Volnay Rouge, Volnay 1er Cru Rouge, Pommard Rouge, Pommard 1er Cru Rouge, Bourgogne Rouge.