
Domaine Borgnat
Vignerons
1, rue de l'Eglise
Escolives-Sainte-Camille 89290
tel: 03 86 53 35 28
fax: 03 86 53 65 00
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Le Domaine Borgnat est un vignoble de 17 hectares de terrain calcaire, plantés de Pinot Noir, de Chardonnay et Pinot Cendré, et de César. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, les plus anciennes ont près de 70 ans. Après une sélection rigoureuse des raisins dans les vignes, chaque cuvée est élaborée séparément, depuis la récolte jusqu’à l’élevage en fûts de chêne. La mise en bouteille se fait 7 mois après la récolte pour les blancs, et à 18 mois et plus pour les rouges.
Cremant Bourgogne Blanc, Bourgogne Coulange La Vineuse Rouge, Bourgogne Coulange La Vineuse Rose, Bourgogne Coulange La Vineuse Blanc, Bourgogne Aligote Blanc.