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Marché aux Vins

Dégustations, visites, cours

7, rue de l'Hôtel-Dieu
Beaune 21200
tel: 03 80 25 08 20
Email Marché aux Vins

Dans l’écrin d’une architecture exceptionnelle, le Marché aux Vins vous propose de découvrir et de déguster une sélection de crus parmi les plus grands Bourgogne. N’attendez plus, allez les rejoindre ! Le Marche Aux Vins est ouvert tous les jours :

- du 1 Avril au 30 Novembre : de 10h à 19h
- du 1 Décembre au 31 Mars : de 10h à 12h et de 14h à 19h
Fermé le 1 Janvier et les 24, 25 Décembre.

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Le Marche aux Vins dans l’église des Cordeliers

En plein cœur de la ville, face aux célèbres Hospices de Beaune, le Marché aux Vins est situé dans l’ancienne église des Cordeliers. Si l’on connaît le jour et le mois, soit le 24 Mars, l’année de construction reste un mystère. La majorité des historiens s’accorde pour la fixer entre la fin du 14e et le début du 15e siècle.

Cette église franciscaine, dédiée à Saint-Bernardin était très haute et son clocher rivalisait avec celui de l’Hôtel-Dieu. Sa porte d’entrée qui regardait vers le nord, serait aujourd’hui dans l’axe de la rue de l’Hôtel-Dieu, ouverte en 1803. Cette église aura servi de prison de passage, de halle aux grains, d’écurie, d’entrepôt et d’atelier de ferblanterie.

Rachetée et restaurée en 1976, elle abrite aujourd’hui le Marché aux Vins, où la beauté de l’architecture n’a d’égale que l’exception des crus qui y sont présentés. A noter, la présence de la seule vigne située dans le centre historique de Beaune, endroit même où les Franciscains cultivaient une vigne de raisins Blancs pour leur vin de messe.

Visite et dégustation

Vous pouvez choisir parmi plusieurs formules :

• Circuit individuel
- Visite Découverte : Dégustation dans les caves d’un vin rosé et de 3 rouges.
- Visite Tradition : Dégustation dans les caves et dans l’Eglise des Cordeliers de 6 vins dont 1 premier cru.
- Visite Prestige : Pour apprécier 9 vins de la Côte d’Or dont 4 premiers crus.
- Visite Grands Crus : Visite Prestige plus 2 Grands Crus de Bourgogne.
- Fleurons de Bourgogne : Visite guidée et dégustation privée avec un sommelier. Le verre de dégustation et une bouteille sont offerts en souvenir. A partir de 10 personnes, sur réservation.
• Circuit groupes à partir de 20 personnes : visite guidée des caves, dégustation de vins de Bourgogne. Sur réservation uniquement.

Photos © F. Deronzier & A. Muzard


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