Burgundy Eye

Dégustations de vins à Beaune, à la découverte des grands crus

Dégustations à Beaune, à la découverte des grands crus

Par Aubert d’Oyon

Tentés par la découverte de vins vraiment exceptionnels, issus des fameux cépages de Bourgogne, Pinot Noir pour les vins rouges et Chardonnay pour les vins blancs ? N’hésitez pas à prévoir une étape à Beaune, spécialement consacrée à des dégustations de vins, au cœur même du terroir viticole de la Bourgogne. A Beaune, de nombreuses possibilités de dégustations de vins s’offrent à vous, à proximité du centre ville, ainsi que dans les célèbres Hospices de Beaune. Le paradis pour les vrais amateurs de grands vins ! N’attendez plus, venez à Beaune nous rejoindre pour des dégustations.

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Sélection : Beaune

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Dégustations de vins à Beaune

La Maison Patriarche Père & Fils est heureuse de vous accueillir et vous proposent de découvrir leurs grands vins de Bourgogne et leurs prestations. Négociant-éleveur à Beaune depuis 1780. La signature Patriarche Père et Fils est la garantie d’un vin élevé avec passion.

Veuve Ambal a été créé en 1898 par Marie Ambal. Elle possède trois domaines représentant une superficie de 117 hectares. Elle produit une large gamme de Crémants de Bourgogne blancs et rosés, ainsi que des vins mousseux.

Veuve Ambal Circuit Visite vous dévoile ses secrets de fabrication tout au long d’un parcours au cœur de son site de production de Montagny-lès-Beaune. Les cuveries, les ateliers de production et les robots fascinent grands et petits. Dégustation commentée de trois crémants de Bourgogne.

Les Caves de l’Abbaye vous proposent, du lundi au samedi, un choix original à prix doux, principalement orienté sur la Bourgogne et ses cinq régions viticoles, ainsi qu’une collection de domaines au tarif propriété.

Aux Caves de l’Abbaye, vins et cuisine régionale de saison se sont donnés rendez-vous. Une occasion rare d’associer vins, mets, culture et histoire à Beaune avec la possibilité d’acquérir les vins que vous avez dégusté et découvert.

L’Ecole des Vins de Bourgogne vous convie à un parcours des sens exceptionnel au cœur des grands terroirs qui font la réputation de la Bourgogne. Large choix de formations, à la durée variable, coaching, formations personnalisées pour les groupes. Accessible à tous les niveaux.

Au Domaine du Prieuré, Jean-Michel Maurice vous accueille, propriétaire récoltant à Savigny-lès-Beaune en Côte d’Or. Au cœur de la Côte de Beaune, sur les versants de la Vallée du Rhoin, le vignoble de Savigny-les-Beaune jouit de fort longue date d’une réputation justifiée.

Ce qu’il y a de meilleur en Bourgogne

Jean-Claude et Dominique Guyaux vous accueillent au Cellier Bourguignon. L’établissement est né d’un passionné du vin. La Maison Jean-Claude Guyaux vous propose des vins de qualité et des conseils avisés qu’elle sélectionne toujours au meilleur prix sur son site.

Le Domaine Loïs Dufouleur est situé au coeur de Beaune à seulement quelques pas des célèbres Hospices de Beaune. Les propriétaires, Anne-Marie et Philippe Dufouleur, exploitent avec l’aide de leur fils Loïs, 5 hectares de vignes, principalement sur l’appellation Beaune.

Fugues en France assure auprès des entreprises, des agences de voyages, des clubs, associations et des particuliers, amoureux du vin et de la cuisine française, des prestations personnalisées autour du thème du vin et de la gastronomie: circuits guidés en minibus.

Dans l’écrin d’une architecture exceptionnelle, le Marché aux Vins vous propose de découvrir et de déguster une sélection de crus parmi les plus grands Bourgogne. C’est aussi un lieu de convivialité où vous pouvez leur laisser organiser vos soirées ou dégustations dînatoires.

Aux Caves du Couvent des Cordeliers, actuellement maison de négociant en vins, vous entrez dans un ancien couvent dont la fondation date du 13e siècle. Découvrez ses caves où vous pourrez déguster des crus de Bourgogne, qu’ils élèvent avec passion. Une visite inoubliable.

Venez découvrir durant une journée quelques-uns des secrets les mieux gardés de la région! Burgundy Discovery vous propose la visite de petits domaines viticoles artisanaux, sélectionnés pour leur typicité, leur amour du vin et du travail de la vigne.

Sensation Vin est un espace entièrement consacré à la dégustation, à la fois chaleureux et professionnel. C’est aussi un espace de vente qui vous permet d’acheter au même tarif qu’au domaine une sélection de vins de Bourgogne.

Read “Wine tastings in Beaune, selected tours & cellar visits” in English.