Dégustations vins Bourgogne, visites de caves, oenotourisme Bourgogne
Caves à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et à Gevrey
Par Magali Trinquart
Au cœur de la Côte d’Or, en Bourgogne, à proximité de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin, vous pouvez partir à la découverte des grands vins de Bourgogne ; dégustations et visites de caves vous attendent pour vous faire connaître ces délices bourguignons. N’hésitez pas à visiter les domaines, les vignobles, les caveaux, soit en séjour organisé ou en visite individuelle. Il vous est toujours conseillé de prendre rendez-vous à l’avance pour toute dégustation et visite de caves.
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Sélection
Vignerons et dégustations de vins en Bourgogne
Beaune | au cœur des vins de Bourgogne
Aloxe-Corton Pernand-Vergelesses Nuits-Saint-Georges
Clos de Vougeot Vosne Romanée Gevrey-Chambertin
Côte Chalonnaise | Buxy Givry Mercurey Rully
Mâcon Saint-Véran Pouilly Fuissé | Mâconnais
Vézelay | Bourgogne Saint-Père Epineuil Chablis
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Tours & Détours (Gevrey-Chambertin) est une agence de tourisme d’affaires réunissant des professionnels issus d’horizons divers. Forte de sa connaissance du milieu viticole, elle organise des visites inoubliables, des circuits originaux, des séjours uniques pour vous faire découvrir la vraie Bourgogne en proposant une découverte du vin personnalisée, une rencontre privée avec des viticulteurs et des dégustations dans leurs domaines, d’ordinaires peu accessibles au grand public.
Visites de caves du vignoble de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin
La Maison Pierre Bourée Fils (Gevrey-Chambertin), est propriétaire de nombreuses parcelles de vignes aux alentours. Pierre Bourée Fils récolte et produit le vin de son domaine mais achète également des raisins et des moûts pour ensuite les vinifier lui-même. Pierre Bourée Fils propose également des dégustations de vins commentées, autour d’un concept novateur appelé : La Table de Pierre Bourée. Ouvert de 11h à 16h, du lundi au samedi.
Depuis sa création en 1822, la Maison Morin Père & Fils (Nuits-Saint-Georges) perpétue la tradition bourguignonne et contribue à la promotion des vins de Bourgogne en France et dans le monde. Tous les ans, elle accueille dans ses caves du 18ème siècle plus de 30 000 visiteurs. Aujourd’hui la Maison Morin Père & Fils est un négociant-éleveur de vins de Bourgogne incontournable à Nuits-Saint-Georges.
A 7 kilomètres seulement de l’autoroute, sortie Nuits-Saint-Georges, dans le département de la Côte d’Or, vous trouverez le Caveau Saint-Nicolas (Morey-Saint-Denis). En bordure des vignes produisant de grands crus prestigieux, , vous serez accueillis chaleureusement, dans une ambiance familiale, par la vigneronne propriétaire des lieux, qui vous parlera avec passion de son beau métier.
Le Domaine de Montmain, au Château de Villars Fontaine (Villars-Fontaine), à 4 km de Nuits-Saint-Georges, tel qu’il est aujourd’hui, a été créé par Bernard Hudelot et vous propose des Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge et Blanc. Dégustation de vins du domaine dans une belle cave du 15e siècle avec le propriétaire. Ouvert du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h00, le samedi sur rendez-vous. Fermé le dimanche.
Sillonnez la Bourgogne à travers ces crus
Le Domaine Maurice Gavignet (Nuits-Saint-Georges) situé en face de l’église Saint-Symphorien, est un domaine familial depuis 4 générations. Accueil et dégustation de vin au caveau, des principaux crus de la Côte de Nuits, vendangés à la main. Vosne-Romanée Rouge, Nuits-Saint-Georges Rouge, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Rouge, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots Rouge, Gevrey-Chambertin Rouge.
Depuis 1896 la famille Rion travaille les vignes au Domaine Armelle et Bernard Rion (Vosne-Romanée). Bernard Rion et son épouse Armelle dirigent le domaine depuis 1981 . En 2006, leur fille Alice les a rejoint, après une solide formation en viticulture et œnologie. Armelle et Bernard vous invitent à partager leur passion pour les grands vins de bourgogne. Tarifs dégustation de vins et visite à partir de 7€.
Clos de Bourgogne (Gilly-lès-Cîteaux) est un espace de formation et d’apprentissage de la dégustation, dans l’enceinte de la Closerie de Gilly. Chambres d’hôtes de charme. Sandrine et André Lanaud ont créé le Clos de Bourgogne pour transmettre à leurs hôtes œnophiles leur passion des vins du terroir. Avec ou sans hébergement ; ateliers œnologiques avec dégustation de vins du terroir, en journée ou soirée. Tarifs à partir de 35€ par participant.
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