Restaurant végétarien à Chalon-sur-Saône
Par Laurence Cogan
Qui pourrait penser que Chalon-sur-Saône possède l’un des meilleurs restaurants végétariens de la région ? Situé à côté de la Place de l’Hôtel de Ville, La Pierre Vive offre un large choix de plats végétariens, froids et chauds, comme le houmous, la salade de pois chiches et les endives grillées.
Le propriétaire, un châlonnais charmant et chaleureux, le dirige avec l’aide de sa fille. Tous les plats sont faits maison et les délicieux repas sont servis sous forme de buffet. Le pain est à volonté. Prenez place à l’une des tables de bois et savourez la compagnie des autres dîneurs dans une atmosphère simple et chaleureuse. La Pierre Vive est un excellent endroit pour déjeuner. Vous y trouverez aussi une bibliothèque. Le restaurant affiche complet aussi il est préférable de réserver à l’avance.
La seule réserve que nous pouvons émettre est que le restaurant n’est ouvert que pour le déjeuner. La Pierre Vive se trouve au centre ville de Chalon.
Articles Récents
- Les restaurants bourguignons étoilés du Guide Michelin
- L’Amarone, assurément le lieu de soirées d’exception
- Monsieur Kir à l’heure de l’apéro en Bourgogne
- Des chefs renommés de Beaune vous conseillent
- L’Epoisses, « le roi des Fromages » sauvé in extremis
- Bonnes adresses autour de Mâcon, Cluny et Tournus
- Un éloge aux plats traditionnels à Saint-Romain
- Vézelay gastronomique : restaurants pour pèlerins
- Les bons restaurants à Dijon et aux alentours
- Quel restaurant choisir à Beaune ?
- Votre guide : Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau
- Au pays des escargots et de la moutarde de Dijon
- Manger en Bourgogne, le goût de l’aventure
- Des champs des Flandres aux bonbons à l’anis
- Des chiens truffiers à la recherche du diamant noir
- Tuyaux de Jacques Lameloise et de Jean-Pierre Gillot
- A Dijon, de grands chefs conseillent la soupe de melon
- Fournaise médiévale au Grenier à Sel à Chagny
- Restaurant végétarien à Chalon-sur-Saône
- Un festin d’escargots et de foie gras à Beaune
- Un banquet digne d’un duc – seulement 11€ à Dijon
- La fusion explosive à Pernand-Vergelesses