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Restaurant Aux Terrasses

Restaurants

18, avenue du 23 Janvier
Tournus 71700
tel: 03 85 51 01 74   fax: 03 85 51 09 99


Email Restaurant Aux Terrasses

Dans le Restaurant Aux Terrasses à Tournus, à mi-chemin entre Dijon et Lyon, la famille Carrette, bourguignonne de souche, vous accueille dans le cadre agréable et contemporain de ses trois salles de restaurant. Reçus avec simplicité, bon goût, gentillesse et compétence, vous serez invités à déguster une cuisine traditionnelle, alliant richesse du terroir et créativité. Fermé du dimanche soir au mardi midi, vous pouvez manger à la carte ou choisir un menu savoureux. Les menus sont à partir de 12€.

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Cuisine et savoir-faire

Le savoir-faire du Chef a fait du restaurant Aux Terrasses un haut lieu de la cuisine bourguignonne et a permis que cet établissement soit cité dans les guides gastronomiques nationaux. Régalez vos papilles des plats originaux sans être excentriques.

Il y a plusieurs menus pour vous tenter, savourez parmi les délices de la cuisine traditionnelle mais inventive:

• Mousseline de Sandre Sauce Nantua aux Queues d’Ecrevisses
• Rognon de Veau Sauté Façon Dijonnaise, Stick aux Deux Moutardes, Macaronis Frais et Rapée de Vieux Parmesan
• Effiloché de Boeuf Savoureux en Tortellini, Quelques Légumes Croquants et Jus de Cuisson Acidulé
• Gouttière d’Escargots de Bourgogne “Belle Grosseur” sur une Purée d’Ail Doux à l’Huile d’Amande, Emulsion Roquette et Wasabi
• Pièce d’Omble Chevalier à la Plancha, Asperges Vertes et Sabayon Monté à l’huile d’Olive et Citron
• Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Figue Fraîche Rôtie, Jus Epicé, Réduction de Suc Charolais

Ambiance chaleureuse

Dans les salles de restaurant décorés avec goût vous allez apprécier la qualité de l’accueil et du service souriant et discret.


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Semur-en-Auxois Saulieu Châtillon
13/03 21h - 13/03 23h
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La promesse d’une belle soirée au Café Parisien

Autun Couches Le Creusot
13/03 21h - 13/03 23h
St Patrick Day Highland Dram

tel: 0385544784

Sens Villeneuve-sur-Yonne
13/03 21h - 14/03 17h
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tel: 03 86 88 31 15

Dijon
24/01 10h - 14/03 18h
Touch me

Le Consortium présente Touch Me, Juergen Teller

tel: 03 80 68 45 55

Dijon alentours | la Côte d'Or fluviale
13/03 10h - 14/03 21h
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Beaune à Dijon | grands crus | Nuits
18/03 20h - 18/03 23h
Soirée Découverte des Terroirs de Nuits st Georges

tel: 03 80 62 87 74

Beaune
18/03 20h - 18/03 23h
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Spécialités du pays du Soleil levant

tel: 03 80 22 23 24

Dijon alentours | la Côte d'Or fluviale
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Fête du Crémant Tape- Chaudrons

tel: 03 80 91 50 50

Semur-en-Auxois Saulieu Châtillon
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Les restaurants en Bourgogne sont à la une sur Vision Bourgogne, dans les pages du guide on vous informe sur les les restaurants de la région, à Beaune et à Dijon. La gastronomie n'est pas en reste, car vous trouverez dans ce guide des conseils sur des restaurants de Macon à Nevers, en passant par Cluny, des articles sur les chefs à Vézelay, à Chalon, et sur les meilleures tables bourguignonnes.