
Le Jardin Gourmand
Restaurants
56, boulevard Vauban
Auxerre 89000
tel: 03 86 51 53 52
fax: 03 86 52 33 82
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Située non-loin du centre ville, sur la promenade d’Auxerre, cette maison bourgeoise à l’atmosphère cosy, aux tables spacieuses et au décor élégant, est le théâtre de Pierre Boussereau. Ce fervent défenseur des produits nobles les cultive lui-même dans son propre potager attenant au restaurant. Il compose une cuisine raffinée, inventive et gastronomique pour une clientèle sans cesse plus fidèle.