Ferme Auberge La Bonardière
Fermes auberges
Les Chênes
Bouhans 71330
tel: 03 85 72 00 08
fax: 03 85 72 05 12
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Email Ferme Auberge La Bonardière
La Bonardière est une exploitation relativement importante, où cohabitent plusieurs activités complémentaires : une ferme-auberge, une production de lait (principalement destinée à une coopérative), une production de poulets de Bresse, de poulardes de Bresse, de Dindes de Bresse, de pintades et d’oies sont assurées par chacun des 5 associés. Le poulet de Bresse est la seule volaille à bénéficier d’une A.O.C. (Appellation d’origine contrôlée), qui lui garantit l’authenticité et l’expression de son terroir, la Bresse.