Fondé par Jean-Jacques Hegner, propriétaire du bar à vins le Bistrot Bourguignon à Beaune, Jazz à Beaune offre une programmation à deux visages : aux côtés des grands artistes de jazz international, le festival veut aussi donner la possibilité aux jeunes musiciens créateurs de s’exprimer. La formule se veut conviviale, avec des dégustations de vins de Bourgogne avant chaque concert, une programmation mêlant swing, blues, harmonies et improvisations et des concerts off tous les après-midis dans le centre de Beaune.
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