Cassissium
Musées et galeries d'art
Nuits-Saint-Georges 21700
tel: 03 80 62 49 70
fax: 03 80 62 49 71
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Depuis 2001, au cœur de la Bourgogne, le Cassissium est un espace unique en France, réservé au cassis à Nuits Saint Georges. Le Cassis est un « incontournable » de la culture bourguignonne. Le public peut visiter cet espace original où l’on peut découvrir notamment le site de production de Védrenne, spécialiste de la crème de cette groseille depuis 1923. Le Kir, l’apéritif pour lequel Dijon est mondialement connu, se fait avec du vin blanc de Bourgogne et de la liqueur de cassis.