Hôtel du Vieux Moulin
Hôtels
18, rue des Moulins
Chablis 89800
tel: 03 86 42 47 30
fax: 03 86 42 84 44
Visiter leur site web
Email Hôtel du Vieux Moulin
Niché au cœur même du pittoresque village de Chablis, l’Hôtel du Vieux Moulin est un hôtel de charme construit dans un ancien moulin à grain du 18ème siècle, endroit idéal pour profiter de l’art de vivre en Bourgogne. L’Hôtel du Vieux Moulin avec 5 chambres et 2 suites offre une atmosphère personnelle à chacune d’entre elles.
Une atmosphère unique, de grand confort et de calme pour votre séjour à Chablis
Michel et Gwénaël Laroche, dans un mélange d’architecture traditionnelle et de design contemporain, ont imaginé ce lieu, intime, exclusif et protégé. Il invite au rêve, à la relaxation et à la découverte de la Bourgogne et de Chablis, village authentique, de son vignoble et de ses grands vins.
Derrière les murs de cet ancien moulin à grains du XVIIIème siècle, changement d’époque. L’architecture traditionnelle héberge un ton nouveau, volontairement contemporain qui prédispose à la sérénité.
Un mélange de genres et des souvenirs de voyages qui ajoutent une tonalité vitaminée à la simplicité étudiée de la décoration. L’alchimie des couleurs et des lignes pures met en relief les matériaux nobles : murs à nu, chêne des parquets, tommettes. Ce métissage se prolonge avec une approche inédite de la cuisine entre tradition et modernité, et une découverte gustative des crus de Chablis et des autres vins de France et d’ailleurs des domaines Laroche.
Hotel, restaurant et boutiques Laroche à Chablis
Le Wine Bar restaurant Laroche est un lieu de dégustation de vins en plein coeur de Chablis conciliant avec goût et raffinement l’histoire et la modernité. Deux boutiques de dégustation Laroche idéalement situées dans Chablis, vous feront découvrir l’identité et le caractère des vins de Chablis mais aussi de l’ensemble des vins produits par les différents Domaines viticoles de Laroche.
• Directeur de l’Hôtel du Vieux Moulin : M. Jean Denoy, .
5 chambres et 2 suites
L’hôtel du Vieux Moulin avec 5 chambres et 2 suites offre une atmosphère personnelle a chacune d’entre elles ... le chêne, les briques, les tommettes et les parquets donnent une ambiance chaleureuse au lieu. Des souvenirs de leurs voyages s’affichent dans les chambres : des tissages d’Afrique du Sud sur un mur, des tapis du Maroc, un plaid Turc....
L’ambiance se veut cosy et familiale. Dans le salon vous prendrez votre petit-déjeuner, le thé ou l’apéritif sur la terrasse face aux grands crus de Chablis, ou autour d’un poêle Scandinave aux premiers frimas de l’hiver ...
Toutes les chambres sont équipées • d’air conditionné, • d’écrans plasma, • accès internet, • salles de bain et toilettes séparés, de • lit de 180 cm. • Chambres doubles à partir de €100.
Niché au cœur même du pittoresque village de Chablis